「osse（オッセ）」というお店の名前は、
店主の地元三重県伊勢市の「お伊勢さん」を由来としています。
管理栄養士として働いていた店主が、
大切な人たちの心と体の健康を想い、平成24年4月29日に開店しました。
4年目を迎えた平成27年6月より、姉が加わり現在は姉妹で切り盛りしています。
1日3食、1年で1095食。いつもの食事が、体と心を作っています。
だけど、特別ではない「いつものご飯」って、実は意外と難しい。
「いつものご飯」が待っているお店。
osseは、そんな身近な存在でありたいと思います。
-- 店主の紹介 --
三重県伊勢市生まれ。大学では栄養についてを学び、
その後5年間、管理栄養士として病院で勤務。
好きな詩人は まど・みちお さん。
モットーは「真面目に面白く生きる」。
